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DÉJEUNER DES PETITES MÉCANIQUES
Halle de La Machine3 avenue de l'aerodrome de Montaudran 31400 TOULOUSE Le Minotaure Café dresse une table pour 24 convives et propose des Déjeuners des Petites Mécaniques.
Une bulle gastronomique et un service original de nos Véritables Machinistes !
Durée: environ 3h- Inclus l'entrée à la Halle
Conseillé à partir de 12 ans
Amuse-bouche : Crème de châtaigne et topinambours aux éclats de noix
Entrée : Mille-feuille de betterave à la crevette
Plat : Cordon bleu de la mer, au yahourt de brebis, safran et miel de lavande, gratin de carottes aux écailles de radis, citron vert
Fromages : Pavé toulousain & gâtinais de chèvre
Dessert : Crémeux de quinoa au chocolat et sa poire infusée à l'hibiscus chantilly à la cannelle
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