DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES : Billet, place, pass & programmation

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DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES From Saturday 15/02/2025 to Sunday 12/10/2025: DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES
From Saturday 15/02/2025 to Sunday 12/10/2025

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Le Minotaure Café dresse une table pour 24 (ou 32) convives et propose des Déjeuners des Petites Mécaniques/
Une expérience culinaire servie avec des machines!
Durée: environ 3h- Inclus l'entrée à la Halle
Conseillé à partir de 12 ans

Amuse-bouche:
Rouages printaniers à la feta (betterave assaisonné de balsamique, mousse feta au miel,parsemer de pignons de pin et de thym frais)

Entrée:
Tataki mécanique et crémeux d'engrenages (houmous de haricot à la fourme et tataki de magret de canard)

Plat:
Equilibre & gourmandise (saumon snacké coté peau, purée de pomme de terre au foin, crémeux de cresson,chou-fleur glacé au miel et caviar de myrtilles)

Fromages:
Pavé toulousain poivre de Timut & Escanecrabe de chèvre

Dessert: Le jardin d'ébène (flan floral, amandes, pistaches et chocolat)
Café et vin compris.

Signaler votre régime alimentaire à contact@halledelamachine.fr

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